Ceferino Carrió, más conocido como Jean León.

Ceferino Carrió, más conocido como Jean León.

Hace algunos días visité la Bodega Jean León, hoy perteneciente al grupo Torres. Si bien había probado algún que otro vino, lo que no sabía aún era la increíble historia de película, nunca mejor dicho, de su fundador Ceferino Carrió (1928-1996). Nacido en Santander, España y tras pasar varias penurias decide emigrar a los Estados Unidos a los 19 años. Intentó 7 veces colarse en algún barco que zarpase desde Francia hacia el nuevo mundo. Lo consigue a la octava y llega primero, como tantos otros, a Nueva York. Allí cambia su nombre a Jean Leon, trabaja recogiendo platos, conduciendo un taxi (de aquí la gama de vinos  “Jean Leon 3055”  que era su número de licencia de taxi) y también como camarero en el Rockefeller Center. Su suerte cambia en 1950 cuando atraviesa el país para establecerse en la Costa Oeste, en Hollywood y comienza a trabajar en el Villa Capri, restaurante de Frank Sinatra y el jugador de béisbol Joe DiMaggio. Allí logra vincularse con actores, artistas y entra, casi sin darse cuenta, en el glamour de una época. Con nada menos que James Dean como socio crearán el restaurante más prestigioso de Beverly Hills: La Scala. El actor de “Rebelde Sin Causa” muere antes de ver el proyecto hecho realidad, por lo que Jean Leon acaba abriendo el local en solitario. Corría el año 1956. Endeudado al principio, poco a poco comienza a saborear las mieles del éxito…

Muchos actores que luego se convertirían en grandes celebridades del cine y espectáculo de los años ‘60 pasaron por La Scala: Paul Newman, Marilyn Monroe, Robert Wagner, Marlon Brando, Natalie Wood y más. El vino tenía un papel relevante en el restaurante y la bodega de La Scala reunía las referencias más importantes del mundo. Pero Jean Leon quiso también elaborar su propio vino, uno que llevara su nombre en la etiqueta. Y es aquí donde esta historia vuelve a cruzar el Atlántico.

Emprendedor, perseverante, encuentra en España, en la región del Penedés, cercana a Barcelona, 150 hectáreas de tierra donde materializar su nuevo emprendimiento. En 1963 funda las Bodegas Jean Leon y para sorpresa de muchos en ese momento, reemplaza las cepas locales y replanta la viña con variedades francesas como la Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Es, posiblemente, la primera bodega en elaborar vinos con esas variedades en España y la precursora del concepto de “Vino de Finca” en la región de Cataluña. Una certificación que garantiza que los vinos provienen de una finca concreta, cuyas viñas, microclima y labor humano aportan la personalidad y características al producto final.

Y ahora que hemos pasado a hablar de vinos, no me quiero despedir sin mencionar el producto icono de la bodega: El Gran Reserva Vinya La Scala que se elabora solo los años de cosecha excepcional. Fue precisamente este vino el que escogió Ronald Reagan en 1980 para celebrar su investidura como presidente en la Casa Blanca.  Otra particularidad es que cada añada lleva una etiqueta ilustrada por un prestigioso artista. Me ha gustado mucho la del 2003 realizada por Josep Maria Subirachs (1927-2014). En ella vemos una falda que vuela y unas piernas que asoman que nos transportan a los años ’50.  Se trata de esa famosa escena de la película “La tentación vive arriba” (The Seven Year Itch) en el que otro icono, Marilyn Monroe, es sorprendida por el aire saliente de las rejillas del metro neoyorkino. Nada más acertado para decorar este vino creo yo. Y me ha parecido curioso encontrarme con esa mirada de Subirachs, la línea curva en el dibujo y ese guiño. Seguramente por asociar su obra a otro tipo de arte, esculturas de líneas rectas, Sant Jordis matando dragones, la fachada de la Pasión de la Sagrada Familia. Otras historias. Otra película.

Más Información:
Web Bodegas Jean Leon   /   Fotos Fachada de la Pasión Sagrada Familia

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>